enzymes

مشاركات: 9326
اشترك في: الخميس إبريل 04, 2013 10:28 pm

enzymes

مشاركةبواسطة دكتور كمال سيد » الأحد مايو 12, 2013 6:11 am

صورة

مشاركات: 9326
اشترك في: الخميس إبريل 04, 2013 10:28 pm

Re: enzymes

مشاركةبواسطة دكتور كمال سيد » الأحد مايو 12, 2013 6:25 am

[color=#008000]Function of Enzymes - How Does Enzymes Work?



صورة


[color=#00BF00]Chemical Reactions and Enzymes



صورة


[color=#40FF00]Enzyme inhibition



صورة


Enzyme Induction - Pharmacokinetics Lect 16
صورة

مشاركات: 9326
اشترك في: الخميس إبريل 04, 2013 10:28 pm

Re: enzymes

مشاركةبواسطة دكتور كمال سيد » الأحد مايو 12, 2013 6:30 am

[color=#008000]Enzyme Induction - Pharmacokinetics Lect 16
صورة

مشاركات: 9326
اشترك في: الخميس إبريل 04, 2013 10:28 pm

Re: enzymes

مشاركةبواسطة دكتور كمال سيد » الاثنين مايو 13, 2013 7:35 am

PHYSICAL CHEMISTRY

Enzymes

Objectives:

Regulation of The metabolic processes that take place in living cells is of atmost importance. This regulatin occurs mainly by affecting enzyme activity.

In this chapter we will speak on tha chemical nature of enzymes, their mechanism of action, specificity , inhibition and regulation. Factors affecting enzyme activityas well as biomedical importance of plasma enzymes will be discussed

Lec. Title PDF Swf
1 Chemical nature, Mechanism of action, Nomenclature
2 Enzyme specificity, Factors affecting enzyme activity
3 Inhibition of enzyme activity
4 Regulation of enzyme activity
5 Regulation of enzyme activity (cont.), Isozymes
6 Plasma enzymes, Classification of enzymes
7 Coenzymes


Enzymes >> Chemical nature, Mechanism of action, Nomenclature >> Lecture 1


Enzymes

Enzymes are biological catalysts; they are organic thermo-labile catalysts.
They accelerate the rate of chemical reactions without being consumed in the reaction.

Chemical Nature of Enzymes

All enzymes are protein in nature except ribozymes, which are ribonucleic acid (RNA) in nature.

Protein enzymes are classified into:

Simple protein enzymes, which are formed of protein only.
Conjugated protein enzymes, which are formed of two parts:
A- Protein part called apoenzyme.
B- Non-protein part called cofactor.
The whole enzyme is called holoenzyme.

The cofactor may be:

A- Coenzyme, which is organic, thermo-labile and loosely bound to the enzyme. Theyare mainly vitamin B derivatives e.g. flavin adenine dinucleotide (FAD) and nicotinamide adenine dinucleotide (NAD).
B- Prosthetic group, which is inorganic thermo-stable and firmly bound to the enzyme. They are usually metal ions as calcium and zinc ions.

Mechanism of Enzyme Action

Each enzyme has catalytic (active) site. The substrate binds to the enzyme at its catalytic (active) site forming an intermediate enzyme substrate complex.
The enzyme substrate complex undergoes a transition state.
Then it decomposes to give the free enzyme and end products.
In conjugated protein enzymes, the coenzyme acts as an acceptor for one of the products helping the cleavage of the enzyme substrate complex.


Enzymes>> Enzyme specificity, Factors affecting enzyme activity >> Lecture 2


Enzymes>> Inhibition of Enzyme Activity >> Lecture 3


Enzymes >> Regulation of enzyme activity >> Lecture 4


Enzymes >> Regulation of enzyme activity (cont.), Isozymes >> Lecture 5


Enzymes >> Plasma enzymes, Classification of enzymes >> Lecture 6
Plasma Enzymes


Enzymes >> Coenzymes >> Lecture 7

for more information please
visit
http://osp.mans.edu.eg/medbiochem_mi/co ... chemistry/
1st year medicine
صورة

مشاركات: 9326
اشترك في: الخميس إبريل 04, 2013 10:28 pm

Re: enzymes

مشاركةبواسطة دكتور كمال سيد » الاثنين مايو 13, 2013 7:38 am

[color=#800000]enzymes



صورة


[color=#000000]Enzymes



صورة


[color=#800000]Cellular Respiration
صورة

مشاركات: 9326
اشترك في: الخميس إبريل 04, 2013 10:28 pm

Re: enzymes

مشاركةبواسطة دكتور كمال سيد » الأحد مايو 11, 2014 6:56 am

الانزيمات

الانزيم هو بروتين تكفي كميات قليلة منه للتسبب او لتسريع عملية كيميائية حيوية (Biochemical)، دون ان يشارك فيها بنفسه.
يعمل الانزيم بواسطة الارتباط بالمادة المشاركة بالعملية (ركيزة – Substrate) وتحويلها لمادة اخرى (منتج).
الانزيم نوعي (Specific) في نشاطه، ولذلك هناك عدد كبير من الانزيمات المختلفة للعمليات الكيميائية الحيوية المختلفة.
يحتاج كل انزيم ظروفا محددة ليعمل بالصورة الامثل (Optimum)، تشمل هذه الظروف:
درجة الحرارة،
تركيز ايونات الهيدروجين (pH)،
تواجد تميم الانزيم (Coenzyme)،
وعدم تواجد مثبطات معينة.
ليست الانزيمات مستقرة: ويؤدي ارتفاع الحرارة او مواد كيميائية معينة لابطال نشاطها.
يتم انتاجها داخل خلايا حية ويمكنها العمل داخل الخلية (كما هو الامر في التنفس الخلوي) او خارجها (كما هو الامر في الهضم).
تنتهي اسماء الانزيمات عادة بـ از (- ase)، وتشير للركيزة التي تعمل عليها (مثلا، لاكتاز).
صورة

مشاركات: 9326
اشترك في: الخميس إبريل 04, 2013 10:28 pm

Re: enzymes

مشاركةبواسطة دكتور كمال سيد » الأحد سبتمبر 30, 2018 9:50 pm

الإنزيم عبارة عن بروتين ( أحماض أمينية ) ، تُصنعُّها خلايا الجسم الحيَّة و تعمل إمَّا داخل الخلية أو خارجها ، لتساعدها في تسريع عمليات التفاعل الكيميائيَّة .
و لكل عملية من عمليات التفاعل الكيميائية إنزيم أو مجموعة من الإنزيمات المُتخصصة فهي متواجدة بأعدادٍ كبيرةٍ في الجسم كل من نوع من عملياته ، حيث أنَّ الإنزيم يحتوي على ما يسمى الموقع النشط ، و هو مكان التي ترتبط المادة المُتفاعلة فيه . و هذا الموقع النشط يكون على شكل مُحدد لهذه المادة المُتفاعلة بحيث لا تستطيع أي مادة آخرى غيرها أن ترتبط به ، تماماً كما يحدث بالنسبة للقفل و المفُتاح ، فلكل قفل مُفتاحٌ خاصٌ به و من هُنا أتت نظرية ( القفل و المفتاح ) لتُفسر سبب كون الإنزيم مُحدد لمادة مُعينة .
و تسمى الإنزيمات بالعادة نسبة إلى عملها أو نسبة إلى المادة التي ترتبط بها ، و تنتهي بمقطع ( ase )( يز ) بالعادة و من الأمثلة على الإنزيمات : إنزيم الأميليز ، اللكتيز ، السايتوكاينيز و غيرها .
و كون أنَّ الإنزيم يدخل في التفاعلات الكيميائية لا يعني أنَّهُ يُستهلك في التفاعل فما هو إلا عامل مساعد في التفاعل الكيميائي ، حيث يرتيط بالمادة المُتفاعلة و يخرج مع نتائج التفاعل كما هو بدون تغيير.
و يعتمد نشاط الإنزيم على عوامل عدة و منها :
الحرارة ، تركيز الحمض و القاعدة ، وجود مساعد الإنزيم ، كمية الإنزيم المتوفرة و كمية المواد المتفاعلة ، و وجود مُثبطات للتفاعل .
فهذه العوامل إما تقوم بتنشيط و مساعد الإنزيم ، أو تقوم بتثبيطه و إتلافه .
فدرجة الحرارة المُناسبة لعمل الإنزيم تتراواح ما بين 37 درجة مئوية و 40 درجة مئوية ففي حال ارتفعت درجة الحرارة عن ذلك فإنَّ الإنزيم سيتلف و بالتالي عدم استقرار التفاعل الكيميائي و بطئه .
و بالنسبة لعامل الحموضة و القاعدية فهو يختلف من إنزيم إلى آخر بحسب طول سلسلة الأحماض الأمينية وعددها و التي تشكل البروتين المكون للإنزيم ،
كما أنَّ تواجد بعض المواد الكيميائية يؤثر على عمل الإنزيم ،
و زيادة كمية الإنزيم و كمية المواد المتفاعلة يزيد من سرعة التفاعل حيث أنَّ العلاقة بينهما طردية .
ومع أنَّ الإنزيم و الهرمون يتكونان من البروتين و يدوران و ينتقلان عبر الدَّم إلا أنَّه لا بُدَّ من أن نُفرق بينهما ، فالإنزيم كما ذكرنا سابقاً يقوم بوظيفة عامل مساعد لتسريع عملية التفاعل الكيميائي ، بينما يقوم الهرمون بتنظيم نشاطات الجسم الحيويَّة المُختلفة ،
و تنتج خلايا الجسم الحية الإنزيمات لتقليل كمية الطاقة اللازمة لاتمام التفاعل و بالتالي توفير الطاقة المطلوبة للتفاعل ، بينما تفرز الغدد الهرمونات لتؤثر على عمل عضو آخر .
صورة


العودة إلى biochemistry

الموجودون الآن

المستخدمون المتصفحون لهذا المنتدى: لا يوجد أعضاء مسجلين متصلين و 1 زائر